• ข้าวเหนียวแดง (ชนะเลิศการโหวดสุดยอดข้าวเหนียวอร่อย ปี 2563 Thai Rice Fair)


    21/12/2020 15:38

    จำนวนครั้งที่เปิดอ่าน : 71

    image

    120 BHT

  • ข้าวเหนียวแดงแสงแรก สายพันธุ์ดั้งเดิมจาก อุบลราชธานี เหมาะสำหรับสภาพดินในแถบอีสานใต้ ทดลองปลูกในสภาพดินในแถบจังหวัดสุรินทร์ ปรากฎว่า ได้คุณภาพยอดเยี่ยม หอม นิ่ม และนิ่มนาน ส่งเข้าประกวดปีแรก ชนะการโหวดสุดยอดข้าวเหนียวอร่อย ในงาน Thai Rice Fair 2563 โดยกรมการข้าว ณ กรุงเทพมหาคร
    คุณค่าทางโภชนาการ ข้าวเหนี่ยวแดงแสงแรก มีคุณค่าทางสารอาหารหลายชนิด เช่น สารทองแดง ธาตุเหล็ก เบต้าแคโรทีน วิตามินอี ลูทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดอัตราการเกิดของโรคมะเร็ง ลดอัตราความเสี่ยงของโรคหลอดเลือด โรคหัวใจ โรคความจำเสื่อม โรคไขข้ออักเสบและไม่ให้ผิวหนังเหี่ยวย่นก่อนวัยอันควร เป็นข้าวเหนียวที่สามารถรับประทานได้ทุกวันเนื่องจากมีน้ำตาลต่ำ ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นเบาหวานหรือน้ำตาลในเลือดสูง ได้เป็นอย่างดี
    วิธีการหุง : แช่ข้าวเหนียว ไม่ต่ำกว่า 6 ชม. ถ่ายน้ำที่แช่ข้าวออก พักให้สะเด็ด นำไปนึ่งในหม้อนึ่ง เมื่อสุก ให้ยกลงเทใส่ภาชนะ เกลี่ยข้าวให้อุ่่นๆ เสร็จแล้ว ใส่ภาชนะ พร้อมสำหรับรับประทาน

แซตอม ออร์แกนิค ฟาร์ม จ.สุรินทร์ ผลิต และ จำหน่าย ผลิตภัณฑ์ เกษตรอินทรีย์ ที่ได้มาตรฐาน ในระดับสากล อาทิเช่น ข้าวมะลินิลสุรินทร์, ข้าวหอมมะลิสุรินทร์, ข้าวผกาอำปึล, มะลิโกเมนสุรินทร์, ข้าวกล้องหอมมะลิ, ข้าวไรซ์เบอร์รี่, ข้าวหอมนิล และ ข้าว กข 43 เป็นต้น นอกจากนั้น แซตอม ฟาร์ม ยังเปิดเป็น แหล่งท่องเที่ยว วิถีเกษตร อีกด้วย สำหรับผู้ที่สนใจ ติดต่อได้ที่ โทร. 06-1165-1848 LINE: @satomfarm และ Facebook @satomfarm.surin
0